Le Vieil Aiglun se situe à proximité des champs de lavande. C'est sur le Plateau de Valensole, à une demi heure de route du Vieil Aiglun, que vous pourrez admirer les immenses étendues de lavande dont la floraison débute mi-juin. La moisson débute dès la mi-juillet, période au cours de laquelle un parfum de lavande se dégage en plein air.